бу

[byka]

- добежали сегодня утром до золотой горки. Ходили-ходили, ничего не нашли, возмутились и собрались уходить. С этого момента грибы полезли. В итоге мы набрали немножко лисичек, полдюжины белых и парочку подберезовиков. Возвращаясь домой, уже в деревне около телефонной будки нашли большой красивый подосиновик.

- кажется, у нас кончается квас. Как-то он быстро. Квас в этот раз получился просто удивительный, у нас впервые в жизни получился газированый квас. Он шипит и пенится. Чудо. Только кончается, пора опять за малиной.

- а вчерашние грибы мы сожгли. Те, что отложили посушить. Забыли технологию сушки - что сначала надо их подержать в тепле, но не в печке. И поставили на ночь в теплую (не горячую, но все-таки) печку. Они не то чтобы подгорели, но здорово скукожились (сильнее, чем обычно кукожатся за ночь) и прижарились к противню...

- сегодня обедали грибами. Основным блюдом были рыжики в сметане, а на гарнир - маслята с лисичками. :)

- осталось меньше двух недель. Это грустно.

Comments

[gwiniver.livejournal.com]

А я этим летом первый раз в жизни ездила за грибами. Вру, второй, но первый был давно и заключался в основном в сборе сыроежек. В этот раз (это было еще до дождей) - 11 белых и не то чтобы очень многог лисичек. А потом дожди кончились, я уехала, подруга, с которой я ездила, вышла на работу без выходных из отпуска, и все грибы остались гнить в своих лесах.